Parque Natural Sierra de Grazalema

A Sierra de Grazalema está situada entre as províncias andaluzas de Cádis e Málaga, e alberga uma importante mancha relicta de abetos espanhóis, árvore que se tornou o símbolo destas serras. Trata-se de um dos complexos cársticos mais espetaculares da Espanha, com profundos desfiladeiros, abismos e o conjunto de rios, cavidades e galerias subterrâneas mais extenso da Andaluzia. Todo o território do Parque Natural Sierra de Grazalema foi declarado Reserva da Biosfera pela Unesco em 1977.

Grazalema se estrutura como um maciço montanhoso, situado entre as províncias de Cádis e Málaga. Seu relevo alcança altitudes entre 600 e 1600 metros sobre os vales e depressões circundantes. É uma região de relevos pronunciados, com vales estreitos, como a "Garganta Verde", cujas paredes alcançam 400 metros de desnível. Uma singularidade importante de Grazalema é que é um dos pontos de maior pluviosidade da península, com mais de 2.000 milímetros de água por ano. Outra das características singulares da serra é a presença de grutas e sistemas subterrâneos, entre as quais se destaca o Complexo Hundidero-Gato, citado como a maior caverna da Andaluzia, ou a "Cueva de la Pileta", que se destaca por sua marca pré-histórica. Na região foram contabilizadas 10 espécies de anfíbios, 14 de répteis, 136 espécies de aves e 42 de mamíferos. É muito resenhável a colônia de morcegos, uma das maiores da Europa, no sistema acima citado de Hundidero-Gato. Quando falamos de vegetação, é preciso diferenciar as áreas inferiores, com uma nutrida representação de azinheira, sobreiro, alfarrobas,espinhos, medronheiros e aroeiras. Em estratos mais altos, aparecem os quejigais e abetos espanhóis.