Esta região da Espanha fala de batalhas entre muçulmanos e cristãos, de cultura antiga e de tradições atuais com 10 séculos de história. Com quase 200 quilômetros de extensão, é um dos melhores roteiros para visitar a Andaluzia e um destino para todas as idades.Estes são alguns lugares e dados históricos que esconde este roteiro pela Andaluzia:- Monumentos : Na província de Granada, você verá a ponte árabe de Pinos Puente e o castelo nasrida de Moclín. Córdoba abriga a fortaleza de Luque, os castelos de Lucena ou Priego de Córdoba e o traçado muçulmano do centro histórico de Baena. Em Jaén, você visitará o Castelo de la Mota em Alcalá la Real.- Gastronomia com herança árabe: Algumas receitas culinárias devem sua origem à cultura muçulmana. As almôndegas — bolas de carne—, as migas — pão esmigalhado frito — e o arroz com leite — uma sobremesa — são pratos que podem ser degustados hoje em dia como os califas faziam há 1.000 anos.
![Acima à esquerda: Arroz com leite e tâmaras © Parador de Carmona. Acima à direita: Caixas mouriscas, artesanato árabe em Granada. Abaixo: Castelo de Priego de Córdoba © Prefeitura de Priego de Córdoba Acima à esquerda: Arroz com leite e tâmaras © Parador de Carmona. Acima à direita: Caixas mouriscas, artesanato árabe em Granada. Abaixo: Castelo de Priego de Córdoba © Prefeitura de Priego de Córdoba](/export/sites/segtur/.content/imagenes/reportajes/andalucia/arriba-izquierda-arroz-con-leche-y-datiles-c-parador-de-carmona-arriba-derecha-cajas-nazaries-artesania-arabe-granada-abajo-castillo-de-priego-de-cordoba-c-ayuntamiento.jpg)