Campo de Borja, Aragonia

Szlak Wina Garnacha – Campo de Borja

Borja

Zaragoza

Rozciąga się przez obszar upraw winorośli o chronionej nazwie pochodzenia Campo de Borja, u podnóża pasma górskiego Moncayo, w północno-zachodniej części prowincji Saragossa w Aragonii. Owocem tych ziemi są dwa produkty w pełnym tego słowa znaczeniu: wino i oliwa. Tutejszy klimat jest uwarunkowany położeniem geograficznym i sprzyja uprawie czterech odmian winorośli: cabernet, merlot, shyrra i garnacha. Rosną one na równinie pełnej plantacji winorośli, drzew oliwnych i migdałowców, na której można znaleźć wielowiekową odmianę garnacha, która zaprasza do degustacji win wytwarzanych z dbałością w zabytkowych winnicach lub w małych, rodzinnych tłoczniach. A wszystko to w towarzystwie obfitych dań regionalnej kuchni, przy wsparciu ośmiosetletniej tradycji winiarskiej.

Stowarzyszenie na rzecz Promocji Turystycznej Szlaku Garnacha

Calle Nueva, 6

50540 Borja, Saragossa (Aragonia)

info@larutadelagarnacha.es http://www.larutadelagarnacha.es

+34 662614505

DOKĄD SIĘ UDAĆ

Miasta wina

Przejrzyj mapę, aby zobaczyć na trasie punkty, których nie możesz pominąć.

Jakie są jego wina?

Jest to szlak po ograniczonej produkcji, cenionej jednakże szczególnie za złożoność struktur i bukietów, jakie cechują tutejsze wina; produkcji popartej niemal ośmioma wiekami doświadczenia. A spośród 5000 hektarów odmiany garnacha ponad 2000 hektarów liczy od 30 do 50 lat. Można wyróżnić trzy obszary. W dolnej strefie znajdują się krzewy szczepu garnacha prowadzone nisko (w formie bezpiennej) i formowane wysoko (na rusztowaniach), z których wina są mocne, potężne i bardzo aromatyczne. Strefa środkowa charakteryzuje się najgęstszym skupieniem winorośli, z których wina są bardzo złożone, intensywne, dobrze zbudowane i mięsiste. Górna strefa z kolei daje wina szlachetne, subtelne i eleganckie.

Winorośl

Co mogę znaleźć?

Szlak ten oferuje możliwość zwiedzenia Klasztoru Cystersów w Veruela, Muzeum Wina z obszaru o chronionej nazwie pochodzenia Borja, żydowskich dzielnic i wież w stylu mudejar, romańskich kościołów, arabskich kanałów nawadniających oraz osad z epoki żelaza. Rejon Moncayo jest ponadto bardzo ceniony z uwagi na grzyby i wybierany do bytowania przez liczne ptactwo. W okolicy można podziwiać góry z atrakcyjnych punktów widokowych i uprawiać takie sporty, jak wędrówki piesze, kolarstwo górskie, jazda konna, wspinaczka lub wspinaczka górska czy paralotniarstwo. Na koniec szlak oferuje komfortowe noclegi, restauracje serwujące tradycyjne potrawy z nowoczesnymi akcentami oraz rodzinne winiarnie, w których można degustować wina odmiany garnacha z Campo de Borja. 

Muzeum Wina

Jak dojechać?

Znajduje się w odległości około 60 kilometrów od Saragossy i można do niego dojechać drogą krajową N-122, która łączy Sorię z Saragossą lub autostradą AP-68, która zapewnia połączenie z Saragossą, Nawarrą, Krajem Basków i La Rioją. Z kolei dotrzeć do Saragossy jest bardzo łatwo dzięki połączeniom szybkiej kolei i lotnisku w tym mieście.Wzdłuż szlaku jest w sumie 20 gmin i wszystkie znajdują się w prowincji Saragossa. Są to Ainzón, Agón, Alberite de San Juan, Albeta, Ambel, Bisimbre, Borja, Bulbuente, Bureta, El Buste, Fréscano, Fuendejalón, Magallón, Maleján, Mallén, Novillas, Pozuelo de Aragón, Tabuenca, Talamantes i Vera de Moncayo.

Uprawy winorośli