![Recetas Recetas](/export/sites/segtur/.content/imagenes/genericas/SEG-TUR-Recetas.jpg_193627401.jpg)
Czerwona fasola z kawałkami mięsa
![](/export/sites/segtur/.content/mapas/mapa-cabecera/la-rioja_mapa-mini-cabecera.png)
La Rioja
La Rioja
-
Składniki
Składniki: ½ kg czerwonej fasoli caparrón, 200 g boczku, 200 g chorizo, 1 nóżka wieprzowa, 1 ucho wieprzowe, 1 ogon wieprzowy, 250 g żeberek wieprzowych i sól.
-
Przygotowanie
Poprzedniego wieczoru zalej fasolę zimną wodą do namoczenia. Do duszenia wymień wodę i postaw na ogniu garnek z fasolą zalaną zimną wodą. Gotuj. Gdy woda zawrze, dodaj produkty wieprzowe i gotuj na średnim ogniu, aż fasola będzie gotowa. Należy szczególnie uważać, aby nigdy nie zabrakło wody i dolewać ją tyle razy, ile to konieczne. Przed podaniem usuń dodatki i podaj je w oddzielnej kokilce ze smażonym sosem. Należy je zjeść po fasoli.
Co robić
Inne przepisy, które mogą cię interesować