![Recetas Recetas](/export/sites/segtur/.content/imagenes/genericas/SEG-TUR-Recetas.jpg_193627401.jpg)
Carquiñolis
![](/export/sites/segtur/.content/mapas/mapa-cabecera/cataluna_mapa-mini-cabecera.png)
Katalonia
-
Składniki
Składniki: 500 g mąki, 300 g cukru, 300 g marcepanu, 180 g mleka, 150 g proszku do pieczenia, 125 g prażonych migdałów, starta skórka z cytryny i odrobina cynamonu.
-
Przygotowanie
Zrób marcepan w tradycyjny sposób, mieszając białka jajek, migdały i cukier puder. Następnie wymieszaj mąkę z cukrem, dodaj mleko i marcepan. Ugniataj rękoma i stopniowo dodawaj proszek do pieczenia, migdały, startą skórkę z cytryny i cynamon. Ciasto rozprowadź na silikonowym papierze na blasze do pieczenia, a następnie wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 150 ºC na około 15 minut. Wyjmij i pokrój ciasto na kawałki o szerokości około dwóch centymetrów, posmaruj je żółtkiem i wstaw z powrotem do piekarnika, aż się zrumienią.
Inne przepisy, które mogą cię interesować