![Kawowe bienmesabe Kawowe bienmesabe](/export/sites/segtur/.content/imagenes/cabeceras-grandes/recetas/bienmesabe-canarias-2270-c-promotur-turismo-canarias-s-a.jpg_604889389.jpg)
Kawowe bienmesabe
![](/export/sites/segtur/.content/mapas/mapa-cabecera/andalucia_mapa-mini-cabecera.png)
Andaluzja
-
Składniki
Składniki dla 4 osób: 250 g mielonych migdałów prażonych, 1 biszkoptowy spód tortowy na bazie kawy kolumbijskiej, 6 żółtek jaj, 100 ml likieru kawowego, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 500 g cukru i 200 g cabello de ángel. Do sosu: 3 żółtka jajka, 250 ml mleka, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i 2 łyżki cukru.
-
Przygotowanie
Do okrągłej formy włożyć biszkoptowy spód i nasączyć go likierem kawowym. Następnie rozprowadzić na wierzchu cabello de ángel i dopełnić formę kremem zrobionym z migdałów wymieszanych z żółtkami jajek, cukrem i kawą rozpuszczalną. Piec w temperaturze 130 ºC do nabrania kształtu i pozostawić do ostygnięcia. Wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem.
-
Prezentacja
Można udekorować ziarenkami kawy. Podawać z sosem angielskim zrobionym z wymienionych składników.
Kategoria: Desery
Czas gotowania: Od jednej do dwóch godzin
Cena: Niski
Sezon: All year round
Dowiedz się więcej o Kuchnia andaluzyjskaInne przepisy, które mogą cię interesować