Odkryj ogród Walencji

Jeśli lubisz naturę, spokój i lubisz wracać do początków, ogród Walencji jest miejscem, które obowiązkowo musisz zobaczyć.

Zapisz w ulubionych

Usuń z ulubionych

Przejdź do ulubionych

Co to jest ogród Walencji?

Jest to obszar we Wspólnocie Walencji uznany przez FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa) za ważny system światowego dziedzictwa rolniczego; kompleks sadów zajmujący ponad 12 000 hektarów. Ziemie o wielowiekowej historii, na których różne cywilizacje odcisnęły swoje piętno, przyczyniając się do ich ulepszania i udoskonalania. Od Rzymian po Arabów, którzy zbudowali kanały irygacyjne jako system nawadniania i które nadal są jednym z kluczowych elementów tego regionu.

Co robić w ogrodzie?

Choć może się tak wydawać, ogród to nie tylko pola i uprawy. Tutaj można cieszyć się środowiskiem naturalnym, w którym można połączyć się z przyrodą podczas długich wycieczek pieszych lub rowerowych, podążając rowami między polami migdałowców, cebuli lub karczochów. Ponadto odkryjesz kilka małych miasteczek ze znaczącym dziedzictwem historycznym i kulturowym, z typowymi zabudowaniami, takimi jak zagrody i chałupy.

Gastronomia w ogrodzie

Oprócz paelli, walencka gastronomia czerpie z ogrodu, aby tworzyć zdrowe i pyszne dania. Jednym z nich jest esgarraet, danie, którego głównym składnikiem jest czerwona papryka w towarzystwie solonego dorsza, lub walencka zupa z wieloma warzywami z ogrodu. Ponadto nie możemy zapomnieć o jednym z głównych produktów Walencji, horchacie, który pochodzi z pól migdałowców znajdujących się w ogrodzie.W ogrodzie walenckim odkryjesz początki gastronomii tego regionu, podczas gdy towarzyszyć Ci będzie szum wody z rowów i będziesz cieszyć się widokami pól, które sięgają horyzontu.