Esperienze 100% mediterranee alle Isole Baleari

Fare il bagno in acque turchesi e cristalline

È impossibile non innamorarsi a prima vista delle spiagge delle isole Baleari. Alcune sono vaste aree di sabbia. Altre, invece, sono cale nascoste tra le pinete raggiungibili soltanto a piedi e nelle quali i velieri ormeggiati nell’acqua trasparente sembrano fluttuare nell’aria.Ad esempio, a Maiorca, la più grande delle isole, troverai la famosa spiaggia di Formentor e cale paradisiache come quelle di Sa Calobra o Caló des Moro e la vicina S’Almunia.  La costa di Minorca è di una bellezza unica grazie alle sue cale meridionali di sabbia fine che sembrano irreali, come Macarella e Macarelleta, Turqueta e Galdana, e le sue più selvagge cale settentrionali, come Pregonda e Pilar.Ma anche le spiagge delle isole più piccole, Ibiza (con cale come Salada e Saladeta) e Formentera, non sono da meno. Infatti, la spiaggia di Ses Illetes di quest'ultima isola compare spesso nelle liste delle spiagge più belle del mondo. Non dimenticare il kit da snorkeling per godere delle acque cristalline grazie agli effetti della Posidonia oceanica, una pianta che cresce sui fondali. Fai un bagno con calma e, se puoi, anche una gita in veliero. 

Visitare paesini incantevoli

Oltre che in città interessanti come Palma, Ciutadella e Eivissa, potrai scoprire lo spirito mediterraneo delle Baleari nei suoi paesini. A Maiorca troverai Valldemossa, nel cuore della sierra de Tramuntana, dove potrai seguire le orme lasciate dalla coppia composta da Frédéric Chopin e George Sand. Oppure puoi visitare Artà o raggiungere Sóller a bordo dei vagoni di legno del suo emblematico treno dell'inizio del XX secolo.A Minorca amerai perderti nel labirinto di strade bianche di Binibeca Vell o salire sul Monte Toro per goderti una panoramica unica dell’isola e scoprire Es Mercadal. E perché non godersi la tranquillità e le vedute dei paesini di Ibiza come Santa Eulària des Riu? Inoltre, tra le altre opzioni, potrai scegliere tra centinaia di alloggi rurali. Alcuni di essi, ad esempio, sono masserie ristrutturate dotate di vigneto.

Assaporare una cucina a fuoco lento

L’essenza della gastronomia delle Baleari è mediterranea, quindi sedersi a tavola, a qualsiasi ora, è sempre un piacere. Ma cosa si mangia alle Baleari? Da uno squisito stufato di aragosta nel meraviglioso villaggio di pescatori di Fornells (Minorca), a un bullit de peix (pesce di scoglio servito con patate e riso a banda) di fronte al mare di Ibiza, a un'insalata contadina di Formentera, al formaggio di Maó (Minorca), alla sobrasada di Maiorca...  Per quanto riguarda i dolci, è imprescindibile assaggiare una ensaimada acquistata in una delle pasticcerie tradizionali di Palma di Maiorca o il dolce più tradizionale di Ibiza, il flaó, una specie di torta con formaggio e mentuccia.Per brindare, prova i vini realizzati con le uve autoctone delle isole (puoi anche visitare le cantine), i liquori alle erbe, la pomada di Minorca (gin con succo o bibita al limone) o il palo di Maiorca (liquore denso e scuro a base di corteccia di china e radici di genziana). 

È rilassante solo a pensarlo: al calar della sera, pedala lentamente e una volta raggiunto un faro, smonta dalla bicicletta per ammirare il tramonto. Il fatto è che i fari delle Baleari hanno qualcosa di attraente. Ad esempio, potrai trovare quello di Formentor sulla Sierra de Tramuntana (Maiorca) e quello di Favàritx (Minorca) nel cuore del Parco naturale di s'Albufera des Grau. Il faro di Capo di Babaria (Formentera) rappresenta, invece, il punto più meridionale delle Isole Baleari, mentre quello del Moscarter, a Ibiza, è il più alto delle isole.Da percorrere a piedi o in bicicletta troverai, inoltre, alcuni dei sentieri più speciali delle Baleari. Da un lato, il GR 221 o Via della Pietra Secca: più di 170 chilometri segnalati attraverso la parte nord-occidentale di Maiorca, dalla costa alle cime più alte della sierra, con soste in villaggi costruiti in pietra.Puoi fare il Camí de Cavalls: un percorso impegnativo che consiste nel fare il giro di Minorca lungo un antico sentiero lungo 185 chilometri, che si articola in diverse tappe. E che ne pensi di prendere una moto e lasciarti trasportare dall’atmosfera mistica della strada PM-820 a Formentera, attraversando paesini bianchi senza incontrare nemmeno un semaforo per quasi 40 chilometri?

Ricordare per sempre un tramonto

Le Baleari vantano luoghi idilliaci dove godersi un tramonto dopo l’altro (e non solo dai fari). Sicuramente, uno dei luoghi più ipnotici e che sprigionano più energia è il paesaggio degli isolotti di Es Vedrà ed Es Vedranell, a Ibiza. Per ammirare il tramonto, potete sedervi sulle terrazze di Cala d'Hort o, ancora meglio, salire nella zona della Torre des Savinar.Anche nella spiaggia di Benirrás (Ibiza) si saluta il sole al ritmo di decine di tamburi. Un altro luogo da cui non si vorrebbe mai ripartire è la Cova d'en Xoroi (Minorca): Diverse terrazze e punti panoramici situati su una scogliera che fungono anche da bar e discoteca.Altre immagini suggestive: Ammirate il tramonto da una barca a vela o da un kayak a Cala Saona oppure da Estany des Peix, una laguna piena di gabbiani e cormorani (entrambi a Formentera).