Monastero di Santa Eufemia di Cozuelos

Trasformata di recente in centro agrituristico e scenario di concerti e altri eventi festivi, la chiesa dell'antico monastero dell'Ordine di Santiago è un eccezionale edificio in stile romanico.

Fu la chiesa di un antico monastero appartenuto all'Ordine di Santiago. Possiede pianta a croce latina, con navata unica, transetto sotto la torre e tre absidi semicircolari (più grande quella centrale). Alla base della pianta sorge un campanile a vela. Tra gli elementi meglio preservati spiccano i bei blocchi di pietra e la struttura delle absidi, in particolare di quella centrale, suddivisa in tre sezioni da due contrafforti, dove si aprono ampie finestre a tutto sesto con archivolti. Da segnalare inoltre l'ornamentazione scultorea in diversi punti della chiesa: sugli archivolti e i capitelli dei vani dell'abside, sui tre archivolti a sesto acuto della facciata meridionale e in alcuni capitelli all'interno. Presenta decorazione a scacchiera sporgente, raffigurazioni animali e vegetali (uccelli, leoni), piccole teste, scene bibliche, ecc.