Ricetta per un'estate in Spagna: Bevande rinfrescanti

Ti piacerà abbinare ai tuoi pranzi e alle tue cene il tinto de verano, una bevanda tipica spagnola che unisce vino e gazzosa. Più opzioni: Altri suggerimenti: una deliziosa brocca di sangria, con vino rosso, frutta a pezzi, zucchero e, a seconda delle zone, alcuni tocchi speciali come cannella o rum. Se piace questa idea di abbinamento del vino, anche i più giovani sono soliti ordinare il cosiddetto “calimocho”, cioè vino con cola. E per gli amanti della birra, imprescindibile la clara, birra con bibita al limone o gassosa, servita sempre molto fredda. La cosa migliore è che potrai goderti tutti questi drink all'aperto, sulle terrazze che i bar e i ristoranti allestiscono in Spagna con l'arrivo della bella stagione (molte delle quali vicino alla spiaggia).

Se preferite bevande analcoliche la scelta è altrettanto ampia. Una delle più amate da grandi e piccoli, e molto popolare in Spagna (soprattutto nella zona della Comunità Valenciana), è l'orzata, che si prepara con acqua, zucchero e cipero dolce. Vi piacerà il sapore, soprattutto se accompagnata dal “fartón”, un dolce dalla forma allungata, compagno inseparabile di questa bevanda. E naturalmente non possono mancare i sorbetti, le granite, i succhi, la limonata e il latte meringato, una ricetta a base di latte, zucchero, uova, limone e cannella che si serve ben fredda per la delizia di chi decide di provarla.