Fiera del “cocido”

È una delle fiere gastronomiche per eccellenza dell’entroterra della Galizia.

Da più di 40 edizioni (la prima risale al 1969) la località di Lalín, a Pontevedra, ospita questa festa in occasione della quale si organizza un ampio programma di attività per le migliaia di persone che visitano la cittadina durante la “stagione del <i>cocido</i>”. Lo stesso giorno della fiera si tengono la lettura del discorso inaugurale, sfilate di carrozze, spettacoli di bande musicali, parate e un pranzo popolare dove si degusta questa famosa zuppa di legumi e carne. Tuttavia le attività legate a questa festa (corsi per bambini, gare sportive…) durano diversi mesi.