A solo 40 chilometri da Cordova, tra vigneti, olivi e secoli di storia si innalza Montilla. Famosa per i suoi vini e il suo olio d’oliva, passeggiare tra le strade di questo comune di case bianche vi immergerà in un passato di splendore, come dimostrano i numerosi palazzi, le chiese, gli eremi, i conventi e i castelli, la maggior parte costruiti tra il XVI e il XVII secolo.
Il modo migliore per conoscere Montilla è lasciarsi trasportare, senza fretta e senza meta, attraverso il suo centro storico e conoscere così da vicino questa città, culla della Fiera Vitivinicola dell’Andalusia. Località di cantine e parchi, allegra e vivace, ospita anche un Museo dell’Olio, dove è possibile conoscere la storia di questo prodotto, così importante nella regione. Tesori architettonici, angoli indimenticabili e numerosi itinerari di interesse, vi aspettano a Montilla.
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