Salmón del Bidasoa en parrilla

Comunidad Foral de Navarra

Ingredientes

Ingredientes: salmón, aceite, sal, perejil y cebolla.
Preparación

Después de dividirlo en pedazos, se adobará en aceite con sal, perejil y cebolla. Sacar después de una hora y poner en la parrilla con dicho adobo.
Presentación

Servir con salsa de alcaparras o de tomate.