Borretsch mit Kartoffeln
Aragonien
Aragonien
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen:2 kg Borretsch 3 Kartoffeln ½ l Wasser 1 kleines Glas Olivenöl Salz
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Zubereitung
Borretsch säubern, Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Würzen und 20 Minuten kochen. Borretsch und Kartoffeln abtropfen lassen und mit kaltem Olivenöl marinieren.
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Serviervorschlag
Teller.
Kategorie: erster Gang
Garzeit: 30 Minuten
Fahrpreis: preiswert
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